2023年8月主要粮食价格监测

一、成品粮零售价格

国家发展改革委数据显示，2023年8月，粳米（标准一等）超市零售价格5.81元/公斤，环比上涨0.35%，同比上涨0.17%；面粉（特级一等）零售价格5.95元/公斤，环比上涨0.17%，同比下降1.33%；玉米粉（精制）零售价格6.95元/公斤，环比上涨1.16%，同比下降0.57%。

图1 主要成品粮零售价格走势

二、国有粮食企业收购价格

国家发展改革委数据显示，2023年8月，小麦（优质）收购价格2.92元/公斤，环比上涨1.74%，同比下降5.50%；粳稻（优质）收购价格3.68元/公斤，环比下降8.91%，同比上涨12.20%；籼稻（中等）收购价格2.75元/公斤，环比上涨0.36%，同比上涨2.23%；玉米（中等）收购价格2.77元/公斤，环比上涨1.84%，同比上涨2.21%；大豆（优质）收购价格5.29元/公斤，环比上涨1.93%，同比下降11.69%。

图2 主要原粮国企收购价格走势

三、国内原粮期货价格

郑商所和大商所数据显示，2023年8月，小麦期货价格3317.00元/吨，环比持平，同比上涨1.81%；早籼稻期货价格2479.00元/吨，环比持平，同比下降5.74%；粳稻期货价格2662.00元/吨，环比持平，同比下降8.77%；玉米期货价格2772.17元/吨，环比上涨0.74%，同比上涨2.80%；大豆期货价格5116.70元/吨，环比下降0.41%，同比下降16.30%。

图3 主要原粮国内期货价格走势

四、国际粮食价格

2023年8月，大米泰国离岸价(5%破碎率)价格609.13美元/吨，环比上涨13.35%，同比上涨42.12%；小麦芝加哥商品交易所期货价225.90美元/吨，环比下降9.04%，同比下降21.63%；玉米芝加哥商品交易所期货价187.60美元/吨，环比下降13.07%，同比下降24.61%；大豆芝加哥商品交易所期货价510.61美元/吨，环比下降8.08%，同比下降11.51%。